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    1. 河南十大特产 河南特产小吃方便带的

      2019-03-30 11:31:17来源:一点排行网作者:苹果 阅读量:4233

      河南是华夏历史文明之源,也是中国姓氏的发源地。这里不仅有着悠久的历史文化和丰富的名胜古迹,河南的小吃品种也是十分繁多的。如果你想知道河南有哪些特产小吃方便带的,下面你可以跟着小编一起来看看河南的十大特产。


      10.铁棍山药

      铁棍山药?

      铁棍山药是河南著名的特产之一,距今已经有3000多年的栽培历史,在古时常被用作皇室贡品,其色泽白腻,口感软绵,老少皆宜,食用价值非常的高。


      9.小磨香油

      小磨香油?

      小磨香油是河南的特色享有,最早起源于三国时期。小磨香油以香气扑鼻、香味浓郁诱人而得名,当地人都会给家里配上一瓶,不管是炒菜还是拌面都很不错。


      8.仲景香菇酱

      仲景香菇酱

      仲景香菇酱采用的是优质的西峡香菇,然后利用当地独创的菇类酱制技术精制而成。这种放大完整的保留了香菇原有的营养成分,而且制成的香菇酱酱香浓郁、颗粒硕大,多味俱全,不管是当做开胃小菜还是炒菜的作料都可以。


      7.牡丹饼

      牡丹饼?

      牡丹饼是河南洛阳特有的糕点小吃,它以豆粉为主要原料,在配备豌豆、红小朵、红枣、奶粉等等,它的馅料里还添加了精心炮制过的牡丹花瓣,最后制成的牡丹饼具有酥、松、绵、软四种高品质糕点的特性。


      6.桶子鸡

      桶子鸡?

      桶子鸡是河南开封的特色名菜,它选用的是当地优质的筠母鸡,采用百年老汤煨制而成。其成品色泽金黄、鲜嫩香脆、肥而不腻,在当时十分的受欢迎。


      5.道口烧鸡

      道口烧鸡?

      道口烧鸡是河南的传统名菜之一,也是我国著名的特色美食,它与北京烤鸭、金华火腿齐名,被誉为是“天下很好鸡”。它在制作时添加了很多名贵的中药材,结合陈年老汤,其成品烧鸡颜色鲜艳、形如元宝,好吃的同时还兼具很高的保健功能。


      4.花生糕

      花生糕?

      花生糕是河南开封的传统小吃,花生糕的成品是片状的,有着鲜明的层次和网格,它的疏松度高,口感香甜又不粘牙,吃起来回味无穷。


      3.麻叶子

      麻叶子?

      麻叶子是河南人逢年过节都会在家里准备的一道零食,尤其是在上个世纪,河南人的家中少了麻叶子就像缺少了年味一般。但是现在的年轻人会做麻叶子的越来越少了,因此能吃上一口正宗的麻叶子就更显珍贵。


      2.烩面

      烩面?

      烩面是河南地区的传统美食,它有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。烩面的精华在于汤,下烩面时,锅内放入原汁肉汤,将烩面拉薄入锅烫熟后,起锅在配上香菜、小葱、蒜末、辣椒油等增味配料,绝对是一碗美味。


      1.胡辣汤

      胡辣汤

      胡辣汤是河南著名的小吃,它是由十多种名贵中药材配制而成。胡辣汤最早创始于明朝中叶,因用料考究食用价值高,它也一度被封为宫廷饮品。

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