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    1. 扬州十大特产 扬州特产有哪些

      2019-04-04 11:58:53来源:一点排行网作者:苹果 阅读量:1393

      提起扬州你最先想到的是什么?没错,是它秀丽的景色,还有各式各样的美味小吃。那么扬州都有什么好吃的呢?扬州的特产有哪些?下面就跟着小编一起来看看扬州的十大特产吧。


      10.杨氏猕猴桃

      杨氏猕猴桃?

      杨氏猕猴桃是扬州槐泗镇的特产,它质优味美,还蕴含丰富的营养,其不仅仅很受当地老百姓的喜爱,它还远销上海、北京等地,特别受儿童、老人、孕妇的欢迎。


      9.黄珏老鹅

      黄珏老鹅?

      黄珏老鹅是扬州黄珏镇的特色美食,它选用的是当地放养的白鹅,然后配上中药材和秘制的配方,然后加水烧熟而成。它的成品非常的完整,色泽金黄、肉质肥嫩,味美鲜香,让人舍不得停下筷子。


      8.樊川小肚

      樊川小肚?

      樊川小肚是江苏樊川的特色美食,俗称蒲包肉。它的主要原料是精肉与板膘,然后配上豆腐皮和淀粉,在加上葱姜蒜末等配料,用陈年老卤汤慢慢煨制而成,最终做好的樊川小肚香味扑鼻,十分的诱人。


      7.邵伯龙虾

      邵伯龙虾?

      邵伯龙虾是扬州邵伯有名的特产美食,它采用的是当地生长的龙虾,从外形上看壳是青中带红,肚皮发白,个头十分的饱满,再结合当地独家的秘制做法,做出来的邵伯龙虾味道鲜美。鲜嫩多汁,十分的美味。


      6.扬州酱菜

      扬州酱菜?

      扬州酱菜是扬州广陵的特产,它是当地人日常生活中佐餐的美味,也是宴席上的调味佳品,具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点。它的品种也非常的丰富,里面有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜等等。


      5.杨寿豆腐圆

      杨寿豆腐圆?

      杨寿豆腐圆是扬州杨寿镇的特色美食,而豆腐圆是扬州当地的俗称,这是一种类似红烧狮子头的美味菜肴,饭量小的吃上一两个就能管饱了。


      4.扬州煮干丝

      扬州煮干丝?

      扬州煮干丝是扬州的特色美食,它的色泽洁白、质地绵软,汤汁浓郁,味美可口,同时它也不仅仅是一道美味的菜肴,它还有很好的食补作用,可以预防高血脂、高血压、高胆固醇等等。


      3.扬州盐水鹅

      扬州盐水鹅?

      扬州盐水鹅是扬州著名的特色美食,它的外表橙黄明亮,看起来壮实饱满,吃起来咸淡适中,不管是直接吃还是伴酒下饭都很不错。在当地,它既是居家小吃,也是酒席上宴请宾客的名菜。


      2.扬州蛋炒饭

      扬州蛋炒饭??

      扬州蛋炒饭是扬州最具代表的美食,它的风格各异、品种繁多,比如“清蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等都有,想吃什么就加什么。


      1.扬州灌汤包

      扬州灌汤包

      扬州灌汤包是扬州最具特色的小吃之一,它外形玲珑剔透,汤汁醇香浓郁,鲜肉油而不腻,轻轻先开一个窗,吮吸一口鲜美的汤汁,再吃一口鲜美的面皮包肉,会让人有一种无法言语的满足感。

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